很多新手爸媽為了迎合寶寶的口味，會特意挑選有著甜味或者香氣的食物。這些食物雖然讓寶寶吃得開心，但無形中可能傷害新生兒的味蕾和健康。當新生兒出現(xiàn)不愛吃飯、胃口差、厭食、偏食……去醫(yī)院做檢查卻沒事，那很可能是味蕾已經受到了傷害！
味覺是個體辨別物體味道的感知覺，研究發(fā)現(xiàn)，動物的味蕾數(shù)在1~4萬之間，嬰兒在1萬以上，而成人則只有9000。由此可見，孩子的味覺比爸爸媽媽靈敏很多。味覺是寶寶出生時最發(fā)達的感覺。它在胎兒時已初步成熟，一出生味覺就相當敏銳，能夠辨別不同的味道。比如，當寶寶吸吮水或牛奶時，他會停止吸入，只有吸吮的是母乳，他的吮吸動作才會絲毫不受影響。可見，寶寶敏銳的味覺在他的防御反射機制中占有相當重要的地位，具有保護他生命的重要價值。家長們一定要用心挑選寶寶的飲食，以清淡飲食為主，將寶寶嬌嫩的味蕾保護好，為他們健康成長打一個好的基礎。由于家長對新生兒味覺了解不多，在添加輔食和營養(yǎng)劑過程中，沒有注重產品的口味，選擇的產品過甜或過咸都會影響孩子味覺的靈敏性。
鹽
日常進食鹽量過多，容易引起很多疾病，應該提倡低鹽飲食。一歲前的寶寶最好不要添加鹽，不能以大人標準去定奪，再者，寶寶的腎臟等器官還沒有發(fā)育完全，過早的攝入鹽類，對腎臟會造成負擔。
小貼士：在給寶寶添加輔食時，很多父母喜歡先嘗一嘗，感覺一下咸淡。但這樣做往往是以父母的口味來判斷咸淡，很可能出現(xiàn)孩子的食物過咸的情況。因此專家建議12個月內的寶寶，飲食以清淡為主，輔食沒必要添加食鹽。1歲以后，寶寶的食物可以少量加鹽，但一定要注意不能按照成人的標準，1歲多寶寶的食物中每天加1克左右的鹽就可以了。
糖
吃糖太多會產生很多不良作用，如引起肥胖癥、誘發(fā)糖尿病、促使齲齒發(fā)生等。各種甜飲料或果汁中雖含有豐富的維生素，但天然果糖亦很高，過多地喝這些飲料后，血糖增高，寶寶的饑餓感下降，出現(xiàn)厭食、胃腸不適甚至腹瀉等現(xiàn)象。而且孩子會對甜食產生依賴，越吃越想吃，越來越戒不掉。對其他的食物失去興趣。
小貼士：要從寶寶嬰幼兒起控制其吃糖量，不能讓孩子養(yǎng)成偏愛甜食的習慣。做到吃飯前后、睡前不吃甜食，每天進食糖量最好不超過每千克體重0.5克。平時多吃一些維生素B1的食物，如糙米、豆類、蘋果、動物肝臟、瘦肉之類。
重口味”營養(yǎng)劑
新生的寶寶對于人類的酸、甜、苦、咸四種基本味覺是有偏好的，他明顯“偏愛”甜物。酸甜味的鈣劑吸引寶寶，卻對寶寶味蕾有傷害。
小貼士：寶寶出生后接觸的第一個味道通常是母乳，奶味才是最適合他們的味道。
幼兒時期養(yǎng)成的味覺習慣會影響寶寶以后的成長。所以，寶寶的食物一定要以清淡、少鹽、少甜為主，家長們要為寶寶以后的成長打下基礎。人的味蕾是用來感覺味道的，如果在強烈味道長期刺激下會變得遲鈍，味蕾要用更強烈的味道刺激才會感覺到味道。反映到飲食習慣上就是孩子對味道淡的食物沒有食欲，要吃更咸更甜的食物才會感覺到味道，慢慢就會形成偏食、挑食的不良習慣。寶寶的口味習慣是影響一生的，如果長期攝入重口味的食物就難逃肥胖、齲齒，甚至高血壓、糖尿病等疾病的魔掌了。
挑食
過早攝入重口味食物，會刺激寶寶的味覺神經，當寶寶愛上并習慣了刺激性味道，就不愛吃清淡的食物，這樣寶寶會變得挑食，偏好油膩、咸鮮的菜品。
易蛀牙
甜食含有大量蔗糖，寶寶愛吃蔗糖，寶寶嘴里的細菌也愛吃，所以攝入過多的蔗糖會使細菌大量繁殖，侵蝕健康的牙齒，使其變成蛀牙。
易肥胖
寶寶甜食吃太多，很容易肥胖，嚴重的話還會引發(fā)糖尿病等重癥。
損害腎臟
過多的鹽會加重腎臟負擔，損害寶寶腎臟功能；甚至發(fā)生高血壓等兒童成人病。
降低免疫力
重口味食物會影響白細胞功能和血管壁的改變，降低身體抗病能力。寶寶的抵抗力本身就比較弱，吃多了將更容易生病。
《7~24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》中提出，淡口味食物有利于提高嬰幼兒對不同天然食物口味的接受度，減少偏食挑食的風險。淡口味食物也可減少嬰幼兒鹽和糖的攝入量，降低兒童期及成人期肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病的風險。所以，在寶寶的膳食上，應該盡量選擇不含口味刺激的食物。
【專家提醒】清淡的口味才是最健康的！從小培養(yǎng)寶寶清淡的口感，幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習慣，讓他終身受益！
